Яблочный уксус – диета для ленивых.

Если Вы по-прежнему не уверены в необходимости истязать свое тело диетами или физическими упражнениями, или просто не готовы или не можете ограничить себя в приеме пищи, попробуйте начать с диеты на яблочном уксусе.

Употребление яблочного укуса конечно вряд ли можно назвать диетой, поскольку в случае похудения с его помощью, кушать можно все и в разных количествах (слово «неограниченных» лучше упущу, дабы не вводить Вас в соблазн).

Конечно же, яблочный уксус в случае его употребления с целью похудания, не является главным ингредиентом питания, а скорее наоборот, его дополнением, поскольку его необходимо принимать перед едой или натощак утром и перед сном.

При соблюдении уксусной диеты необходимо в 1 стакан воды добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса и принимать эту смесь каждый раз за полчаса до еды, или в другом варианте -  2 раза в день, утром натощак и вечером перед сном. После принятия уксуса, не забудьте прополоскать рот, поскольку кислота разъедает эмаль зубов.

Итак, чем же полезен яблочный уксус и  какова его роль в снижении веса?

Яблочный уксус на самом деле очень богат различными микроэлементами, такими как калий, натрий, магний, железо, а также содержит такое ценное вещество как пектин, главной особенностью которого является  улучшение процесса пищеварения и снижение уровня холестерина в крови. Кроме того, пектин укрепляет кровеносные сосуды и предупреждает многие сердечные болезни.

Неоценимо содержание в яблочном уксусе и провитамина А или бета-каротина, который является мощным антиоксидантом, а также стимулирует иммунную систему всего организма. Присутствие энзимов и соляной кислоты способствуют перевариванию пищи.

Кроме того, яблочный уксус прекрасно выводит шлаки, токсины, расщепляет жир и способствует выработке желудочного сока. Таким образом, он не только способствует похудению, но и способен бороться с целлюлитом  и оказывать общетонизирующее действие.

В древности с помощью яблочного уксуса боролись со многими болезнями, в наше время ученые также подтвердили его благотворное влияние на  здоровье. Яблочный уксус способен повышать уровень гемоглобина в крови, укреплять стенки сосудов, бороться с сахарным диабетом и другими болезнями.

Несомненно, при всех своих достоинствах, яблочный уксус имеет недостатки и свои противопоказания. Являясь по своей сути кислотой, яблочный уксус противопоказан людям с гастритом, повышенной кислотностью желудка и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые могут обостриться в период его приема.   Поэтому, если Вы после употребления яблочного уксуса стали испытывать дискомфорт, изжогу или боли в желудке, немедленно прекратите его употребление. Также противопоказан уксус людям, страдающим интерстициальным циститом, поскольку влияние кислоты на ранки в мочевом пузыре лишь увеличивают боль и количество мочеиспусканий.

Для того, чтобы не навредить своему здоровью и быть уверенным в качестве употребляемого продукта, яблочный уксус лучше всего приготовить самим. Для этого предварительно очищенные яблоки необходимо размельчить или натереть на терке и поместить в эмалированную посуду (можно стеклянную). Яблочную кашицу залить водой (1 литр воды на 0,8 кг яблок), добавить 100 г сахара, а лучше всего меда (на каждый литр воды). Для усиления брожения можно добавить 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Посуду необходимо оставить открытой в помещении с температурой 20-30С, периодически помешивая содержимое. После истечения 10 дней кашицу отжать с помощью марли и полученный сок снова поместить в посуду с широким горлом. Для улучшения вкуса можно опять добавить на каждый литр воды 100 г меда. После этого посуду накрыть марлей, плотно завязать и поставить в теплое и темное место для повторного брожения. Желательно периодически посматривать на банку с уксусом и когда он приобретет светлый оттенок и утихнет, обычно это происходит через 40-60 дней, уксус будет готов. Снова профильтруйте его с помощью марли, закупорьте в бутылки и храните в холодильнике.

Вот такой простой  рецепт даст Вам мощный заряд энергии, избавит от лишнего веса и даже вылечит многие болезни.